Das Hermelin trägt auch den Namen Großes Wiesel. Es bevorzugt ein abwechslungsreiches Gelände mit Hecken, Bächen oder Teichen und Wiesen. Im Wald ist das Wiesel selten anzutreffen. In unseren Breiten trägt das Tier ein kastanienbraunes Sommerkleid und im Winter ein schneeweißes Fell zur perfekten Tarnung. Nur die Schwanzspitze bleibt immer schwarz. Dieser kleine Marder verzehrt hauptsächlich Mäuse.