Das Hermelin wird auch Großes Wiesel genannt. Es bevorzugt ein abwechslungsreiches Gelände mit Hecken, Bächen oder Teichen und Wiesen. Im Wald ist es selten anzutreffen. Diese kleine Marderart ernährt sich hauptsächlich von Mäusen. In unseren Breiten trägt das Hermelin ein kastanienbraunes Sommerkleid. Das Winterfell dagegen ist weiß. Nur die Schwanzspitze bleibt immer schwarz.