Pressetext: "RIESENBROTE FÜR DIE ‘FRESSA‘ Bei dem Marienfelder Bäckermeister Wickers wurden für die Gastwirts- und Konditorenmesse, die am Freitag eröffnet wird, zwei Riesenbrote mit einem Gewicht von je 96 Pfund gebacken. Für den Teig der 1,75 m langen Brote benötigte der Bäckermeister, der sich auf ‘Ausstellungsbrote‘ schon spezialisiert hat, rund 120 Pfund Mehl sowie bei 300 Grad Hitze eine Backzeit von 3 Stunden pro Brot.
Foto: BINDER 6.11.1968“