Das Haushuhn stammt von dem südostasiatischen Bankivahuhn ab. Heute gibt es eine große Vielzahl unterschiedlicher Rassen, die sich in Körpergröße, Gewicht, Gefiederfarbe und -struktur sowie weiteren Merkmalen erheblich voneinander unterscheiden können. Wegen des unbefiederten Halses ist das Nackthalshuhn besonders auffällig. Es wird sowohl als Lege- wie auch als Fleischrasse genutzt.