Eierstock und Oviductus (Legedarm, Eileiter) eines Haushuhnes.
Eierstock: Enthält mehrere tausend Eizellen, von denen einzelne zum Dotter heranreifen.
Abschnitte des Oviductus:
Infundibulum: Aufnahme des ausgereiften Dotters vom Eierstock. Wurde das Huhn begattet, findet hier die Befruchtung statt. Die Hagelschnüre entstehen.
Magnum: Der Dotter wird von Eiklar umlagert.
Isthmus: Eimembran und Schalenmembran werden gebildet.
Uterus: Bildung der Schale, ggf. werden Farbpigmente eingelagert.
[Die Schalenfarbe des Hühnereis hängt von der Hühnerrasse ab. "Windeier" durchwandern den Uterus zu schnell, so dass keine Kalkschale ausgebildet
wird.]
Vagina: Das Eioberhäutchen wird gebildet.
Der Weg des Dotters durch die unterschiedlichen Abschnitte des Eileiters dauert insgesamt ca. 24 Stunden. Die meiste Zeit nimmt die Schalenbildung im Eihalter in Anspruch (ca. 20 Stunden).