Sowohl die ausgewachsene Kartoffelkäfer als auch ihre Larven ernähren sich von den Blättern der Kartoffelpflanze und anderer Nachtschattengewächse. Sie können dabei erheblichen Schaden anrichten und zählen zu den gefährlichsten landwirtschaftlichen Schädlingen. Überwiegend werden die Tiere mit Pestiziden bekämpft. Die Käfer können jedoch in kurzer Zeit Resistenzen gegen einzelne chemische Präparate entwickeln, so dass immer wieder neue Wirkstoffe eingesetzt werden müssen. Biologische Bekämpfung ist ebenfalls möglich. Im ökologischen Landbau findet oft ein Bakterienpräparat Anwendung, das effektiv wirkt. Zu den Fressfeinden des Kartoffelkäfers zählen Kröten und Laufkäfer.