Der Flussbarsch ist ein europaweit verbreiteter Süßwasserfisch. Die durchschnittliche Länge des langsam wachsenden Tieres beträgt 15 bis 30 cm bei einer Masse von einem Kilogramm. Große Exemplare können aber etwa 60 cm lang und drei bis vier Kilogramm schwer werden. Flussbarsche ernähren sich räuberisch von Bodentieren und kleineren Fischen, auch der eigenen Art.
In Berlin ist der Flussbarsch die zweithäufigste Fischart.