Die Entwicklungsreihe der Maulwurfsgrille zeigt Eier, 4 Nymphenstadien sowie 1 voll entwickeltes Tier. Die Entwicklung vom Ei bis zum voll entwickelten Tier dauert etwa 12 bis 14 Monate. Die in selbstgegrabenen Gängen lebenden Maulwurfsgrillen ernähren sich überwiegend von Insekten und deren Larven. Da sie aber auch Pflanzenwurzeln, Knollen und oberirdische Teile von Gemüsepflanzen nicht verschmähen, gelten sie vielen Gartenbesitzern als Schädlinge und werden bekämpft.
Aus dem Stadtgebiet Berlins sind nur wenige Nachweise von Maulwurfsgrillen bekannt. Im Umland werden sie jedoch häufiger gefunden. Die Bestandsgröße ist kaum abzuschätzen. Die Maulwurfsgrille ist auf der Roten Liste Berlin (2005) in Kategorie G (Gefährdung anzunehmen) eingestuft.