Der in Nordamerika beheimatete Amerikanische Schwarzbär wird auch Baribal genannt. Das Fell ist nicht bei allen Tieren schwarz, es gibt auch braun und sehr hell gefärbte Schwarzbären. Eine besondere Variante sind die im nördlichen Küstengebiet von British Columbia lebenden Kermodebären, auch "Geisterbären" genannt, von denen etwa 10 Prozent eine fast weiße Fellfarbe aufweisen. Sie sind keine Albinos.
Amerikanische Schwarzbären sind Allesfresser, die sich jedoch zum überwiegenden Teil von Pflanzen ernähren. Tierisches Protein nehmen sie beim Verzehr von Insekten und deren Larven auf. Zudem verzehren sie Aas und erbeuten in der Wurfzeit nicht selten den versteckt ruhenden Nachwuchs von Huftieren. Auch fischen sie, ähnlich wie Braunbären, nach Lachs.