Aptychen sind die zu einem Gehäusedeckel (Operculum) umgewandeltne Unterkiefer von Ammoniten. Ihre Funktion ist noch nicht gesichert erforscht. Selten werden Aptychen direkt am Ammoniten gefunden. Meist liegen sie separat im Sediment. Aptychen sind selten fossil erhalten. Ein bekannter Fundort ist der Solnhofener Plattenkalk.